Rabanitos

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El rábano o Raphanus sativus L. es una planta perteneciente a la familia de las Cruciferae, cuya raíz es comestible, empleándose en numerosas ensaladas en fresco y otras recetas elaboradas.Posee propiedades beneficiosas para el organismo entre las que destacan la acción antioxidante y reguladora. A ello contribuyen sus niveles de agua, vitaminas, minerales, fibra e hidratos de carbono.

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